Rust Pinot Blanc Leithaberg DAC

Dieser Pinot Blanc zeigt bereits in der Nase seine betont helle und filigrane Stilistik. Grüner Apfel, weißer Pfirsich und ein Hauch Akazienhonig gepaart mit Anklängen von Apfeltart und feinem Brioche. Am Gaumen überraschend vollmundig, ohne jemals wuchtig zu wirken. Die frische, gut stützende Säure verleiht dem Wein Finesse und Trinkfluss. Die hellen Früchte der Nase sind auch am Gaumen präsent. Im Nachhall erkennt man den mineralischen Einfluss des Ruster Beckens. Der dortige Muschelkalk verleiht dem Wein eine innere Spannung und Größe, die man direkt mit dem nächsten Schluck weiter erkunden möchte. Ein toller Wein, der mit Luft deutlich gewinnt