Ripassa della Valpolicella DOC Superiore

Reben: 80% Corvina und 10% Rondinella und 10% Sangiovese Der Zenato Ripassa Valpolicella Superiore ist der kleine Bruder vom Amarone nur nicht ganz so wuchtig. Der Ausbau des Zenato Ripassa Valpolicella Superiore erfolgt für 24 Monaten in französischen Barriques, gefolgt von einer 6 Monaten dauernden Flaschenlagerung. Der daraus entstehende Ripassa della Valpolicella Superiore bekommt so deutlich mehr Volumen, Körper, Fülle und Eleganz. Deutlich spürt man in diesem Zenato Ripassa Valpolicella das vollmundige Bukett, die Aromen reifer roter Früchte, die dichten eleganten würzigen Noten und die phantastische Länge am Gaumen.