Cuveè Rot ESTORAS (BF,ME,ZW)

Tiefrotes Rubingranat. In der Nase intensive Frucht nach Kirsche und reifen Maulbeeren, unterlegt von eleganter Würze, die an Tabak und Lakritze erinnert. Das Holz hält sich dezent im Hintergrund und ist perfekt integriert. Zweigelt gibt Frische, Blaufränkisch gibt Struktur und Merlot Körper und Fülle. Der Gerbstoff ist präsent aber gut eingebunden. Diese Cuvée lebt von der Würze und der kräftigen Struktur. Somit ist sie ein idealer Speisebegleiter für viele Fleischgerichte wie Rind oder Wild. Paradewein zu Esterhazy Rostbraten.