Brunello di Montalcino DOCG

Castello Camigliano, Toskana

Nr. 02036

2019

Rotwein

0.75l

Netto: € 37.8

(Brutto: € 45.4)

Wenn Sie dieses Brunello di Montalcino probieren, geben Sie sich einen Moment Zeit, der mehr als nur ein Erlebnis ist, sondern eine echte Reise darstellt, um die Seele der Toskana zu entdecken. Ein einziger Sangiovese Grosso, der zwischen der ersten und zweiten Oktoberwoche geerntet wird, belebt diesen herrlichen Nektar, der zuerst in Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30 ° C fermentiert und anschließend die malolaktische Fermentation durchführt Stahl. Die Reifung erfolgt 24 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässern.

Castello Camigliano, Toskana

Castello Camigliano, Toskana

Das 90 Hektar große Weingut Camigliano in der Nähe von Montalcino schaut auf eine sehr alte Tradition zurück. Schon die Etrusker hatten auf dem heutigen Gebiet des Weinguts Siedlungen. Sie wanderten die Wasserläufe entlang, von der Küste aus am Fluss Ombrone entlang. Der Ort entwickelte sich Schulter an Schulter mit Montalcino im Mittelalter zu einem bedeutenden Posten. Oliven- und Weinbau sorgten für den wirtschaftlichen Erfolg. Heute profitiert der Weinbau von den vielschichtigen Böden und idealen Mikroklimata der Umgebung. Warm, gut belüftet und trocken. „Macchia“ nennt man diese typische mediterrane Landschaft der Gegend: Geduckte Steineichen, aromatisches Unterholz, Wacholder, Myrte, Kräuter – ein Biotop für Füchse, Stachelschweine, Wildschweine und Rehe. Sangiovese, aber auch für die internationalen Varietäten wie der Cabernet Sauvignon, gedeihen hier prächtig. Und diese Natur-Idylle schmeckt man den Weinen an. An der Erfolgsgeschichte des Brunello aus Montalcino schreibt das Weingut Castello di Camigliano seit vielen Jahren mit.