Cabernet Sauvignon Classic Series

Montes, Curicò Valley, Santa Cruz, Chile

Nr. 005014

2023

Rotwein

0.75l

Netto: € 7.70

(Brutto: € 9.3)

Die Weinlese für diesen Montes Cabernet Sauvignon Reserva findet Anfang April bis Anfang Mai statt. Zuerst werden die vollreifen Trauben entrappt. Nach einer ausgedehnten Standzeit auf der Maische reift 75% des Rotweines 6 Monate in amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Montes Wein leicht filtriert.

Montes, Curicò Valley, Santa Cruz, Chile

Montes, Curicò Valley, Santa Cruz, Chile

Das Weingut zählt zur absoluten Spitze Chiles. Der Name „Montes“ erinnert aber auch an das in der Ferne ersichtliche gewaltige Andengebirge, das ein Bewässern der Weingärten und somit überhaupt Weinbau ermöglicht.