BIO Chardonnay Leithaberg DAC

Strahlendes Grüngelb. In der Nase feine, einladende Marillenfrucht, reife Apfelfrucht, mit rauchiger Mineralik unterlegt, etwas Mango, zarter Bienenhonig. Am Gaumen finessenreiche Textur, stoffig – elegant, weiße Frucht, zart nach grünem Apfel, gute Säurestruktur, mit mineralisch lang anhaltendem Abgang. Speiseempfehlung: Schalentiere, Pastagerichte, Gänseleber, frischer Spargel, Fisch mit hellen Cremesaucen, Schwein